Δεν δίνουν στοιχεία για την παρουσία βαρέων μετάλλων στα τρόφιμα

Επιστημονικό έργο χωρίς στοιχεία κλήθηκε να καταθέσει η επιτροπή εμπειρογνωμόνων που συστάθηκε από τον ΕΦΕΤ (Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων), προκειμένου να εξετάσει την παρουσία βαρέων μετάλλων στα τρόφιμα. Η σύνταξη της έκθεσης είναι αναγκαία, καθώς η Ε.Ε. προετοιμάζει τη θέσπιση ανώτατων ορίων συγκέντρωσης στα τρόφιμα των συγκεκριμένων τοξικών ουσιών. Ωστόσο, οι υπηρεσίες και τα εργαστήρια που πραγματοποιούν δειγματοληψίες αρνήθηκαν να παράσχουν στοιχεία, ζητώντας «εντολή υπουργού». Σύμφωνα με τους επιστήμονες, πρέπει να διεξαχθούν έλεγχοι στα σημεία όπου τα νερά -υπόγεια και επιφανειακά- εμφανίζουν υψηλές συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων, όπως στην περιοχή του Ασωπού. Καθημερινή